Né en Espagne, il est titulaire d’un diplôme de troisième cycle en droit européen des affaires de l’Université de Paris et en droit comparé de l’Université de Paris. Il a commencé sa carrière chez Sodexo en tant que conseiller juridique international pour le siège mondial en 1994.
En 1999, il devient Directeur Juridique des activités de Sodexo, puis Secrétaire Général du Groupe Sodexo (société française cotée en bourse à Paris et à New-York). Durant cette période, il est également membre du conseil d’administration de la chaîne de télévision française LCM (La Chaîne Marseille).
En 2007, il devient Directeur Juridique des activités Avantages et Récompenses (BRS) et Services aux Particuliers et à Domicile (PHS) de Sodexo. En 2014, il dirige le développement international de Sodexo BRS.
Dans son travail, Antoine aime partager son expérience et ses connaissances et générer un impact positif.